env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Schinken, Ei und Käse Quesadillas

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Eier & Milchprodukte

    • 🥚 8 große Eier
    • 💧 1 Esslöffel Wasser
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🧂 ½ Teelöffel Pfeffer
    • 🧈 3 Esslöffel Butter, weich, geteilt
    • 🧀 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

  • Protein

    • 1 (225 g) Packung gewürfelter Schinken

  • Getreide

    • 🌮 6 (20 cm) Vollkorn-Tortillas

SCHRITTE

1

Verquirlen Sie Eier, Wasser, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

2

Schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Eier unter häufigem Rühren, bis sie nach Belieben gestockt sind. Übertragen Sie sie in eine Schüssel und stellen Sie sie beiseite.

3

Streichen Sie 1 Teelöffel Butter auf eine Tortilla und legen Sie sie mit der gebutterten Seite nach unten in dieselbe Pfanne bei mittlerer Hitze. Streuen Sie 1/3 Tasse Käse über die gesamte Tortilla. Fügen Sie 1/2 Tasse Rührei und 1/3 Tasse Schinken zu einer Hälfte hinzu.

4

Kochen Sie, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 3 Minuten. Falten Sie die käsebedeckte Seite über die Ei-Schinken-Füllung, dann wenden Sie die Quesadilla. Kochen Sie, bis sie goldbraun und knusprig ist, etwa 2 weitere Minuten.

5

Schneiden Sie in 2 oder 3 Stücke und wiederholen Sie diesen Schritt, um 5 weitere Quesadillas zuzubereiten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

418

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie keinen Cheddar mögen, können Sie auch andere geriebene Käsesorten wie Monterey Jack oder Mozzarella verwenden.Für zusätzlichen Geschmack, streuen Sie frische Kräuter (wie Petersilie oder Schnittlauch) in die Rühreier.Verwenden Sie einen Pizzaschneider für sauberes und einfaches Schneiden der Quesadillas.Diese Quesadillas können im Voraus vorbereitet und in einer Pfanne aufgewärmt werden, um eine knusprige Textur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.