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CookGo
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Schinken-Kartoffel-Pfannengericht

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 2 große Kartoffeln, in Streifen geschnitten
    • 🧅 1/4 Zwiebel, in Streifen geschnitten
    • 🥕 30g Karotte, in Streifen geschnitten

  • Protein

    • 80g Spam, in Streifen geschnitten

  • Würzung

    • 🧄 1 TL gehackter Knoblauch
    • 🧂 1 TL Salz
    • Eine Prise Pfeffer
    • 1 Handvoll Sesamsamen
    • 1 EL Sesamöl

SCHRITTE

1

Die Kartoffeln in 5-6mm dicke Streifen schneiden und in Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen.

2

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, 1 TL Salz hinzufügen und die Kartoffeln 1-1,5 Minuten blanchieren.

3

Den Spam, die Zwiebel und die Karotte in Streifen schneiden, um die Kartoffelgröße anzupassen.

4

In einer Pfanne 3 EL Öl erhitzen und 1 TL gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.

5

Die blanchierten Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.

6

Den geschnittenen Spam hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis alles gut vermischt ist.

7

Mit 2/3 TL Salz und einer Prise Pfeffer würzen, dann mit 1 EL Sesamöl und einer Handvoll Sesamsamen abschließen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Das Blanchieren der Kartoffeln hilft, ihre Form beim Braten beizubehalten.Verwenden Sie Spam mit niedrigem Natriumgehalt für eine gesündere Option.Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.