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Tacos mit Schweinehackfleisch und Ananas-Salsa

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 450 Gramm Hackfleisch vom Schwein

  • Würzung

    • 1 Esslöffel Soja-basierte Flüssigwürze (z. B. Maggi® Jugo)
    • 🧄 ½ Teelöffel Chipotle-Pulver
    • 🧂 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • Salz nach Geschmack

  • Gemüse & Kräuter

    • 🍍 1 Tasse gewürfelte frische Ananas
    • 🧅 ¼ Tasse fein gehackte rote Zwiebel
    • 1 kleiner Jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt
    • 2 Esslöffel fein gehackter frischer Koriander
    • 🍋 ½ Limette, ausgepresst

  • Basis

    • 🌮 8 (15 cm) Mais-Tortillas

SCHRITTE

1

Schweinehackfleisch, Flüssigwürze, Chiptole-Pulver und Knoblauch in einer Schüssel vermengen. Kurz beiseite stellen, damit sich die Aromen verbinden.

2

In der Zwischenzeit die Salsa zubereiten: Ananas, rote Zwiebel, Jalapeño, Koriander, Limettensaft und Salz in einer Schüssel vermengen. Beiseite stellen.

3

Eine große Pfanne auf hoher Flamme vorheizen. Das Schweinehackfleisch in die heiße Pfanne bröckeln. Kochen und rühren, bis das Fleisch vollständig braun ist und die Ränder beginnen zu knusprig werden, 7 bis 10 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen.

4

Tortillas in der Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen, etwa 20 Sekunden pro Seite.

5

Das Fleischgemisch auf die Tortillas verteilen und mit der Ananas-Salsa toppen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

239

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, die Ananas und die Zwiebeln fein zu würfeln, um die beste Textur in der Salsa zu erreichen.Verwenden Sie frischen Limettensaft für einen besseren Geschmack.Erwärmen Sie die Tortillas vor dem Servieren, um Risse zu vermeiden und den Geschmack zu verbessern.Passen Sie die Menge an Chipotle-Pulver für die gewünschte Schärfestufe an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.