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Gegrillte Zucchini mit Dreifarbiger Paprikasauce

Kosten $8, sparen $7

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 1 Zucchini, dick geschnitten
    • 3 Paprika, dünn geschnitten

  • Gewürze

    • 2,5 EL Sojasauce
    • 1 EL Sesamöl
    • 🧄 1 TL gehackter Knoblauch
    • 1 TL Zucker
    • 1 TL Sesamsamen

SCHRITTE

1

Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie dick für eine bessere Textur.

2

Erhitzen Sie eine kleine Menge Kochöl in einer Pfanne und grillen Sie die Zucchinischeiben.

3

Drehen Sie die Zucchinischeiben einmal um, wenn eine Seite gekocht ist, und grillen Sie sie, bis beide Seiten goldbraun sind.

4

Schneiden Sie die Paprika dünn und hacken Sie sie fein.

5

Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Sesamöl, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Zucker und Sesamsamen mischen.

6

Vermischen Sie die gehackten Paprikas mit der Sauce und mischen Sie gut.

7

Toppen Sie jede gegrillte Zucchinischeibe mit einem Löffel der Paprikasauce.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Zucchini und Paprika für den besten Geschmack und die beste Textur.Sie können Sojasauce durch Tamari ersetzen, um eine glutenfreie Option zu haben.Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.