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Gegrillter Seebarsch

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Gewürze und Würzmittel

    • 🧄 ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧅 ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
    • ¼ Teelöffel Paprika
    • 🍋 Zitronenpfeffer nach Geschmack
    • 🧂 Meersalz nach Geschmack

  • Meeresfrüchte

    • 🐟 2 Pfund Seebarsch

  • Milchprodukte

    • 🧈 3 Esslöffel Butter

  • Aromen

    • 🧄 2 große Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Esslöffel gehackte italienische flache Petersilie

  • Öle

    • 1 ½ Esslöffel natives Olivenöl extra

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Grill für hohe Hitze vorheizen.

3

In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Zitronenpfeffer und Meersalz verrühren.

4

Streuen Sie die Gewürze auf den Fisch.

5

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter mit Knoblauch und Petersilie schmelzen. Vom Herd nehmen, wenn die Butter geschmolzen ist, und beiseite stellen.

6

Den Grillrost leicht einfetten. Den Fisch 7 Minuten grillen, dann wenden und mit Butter beträufeln. Weitere 7 Minuten garen oder bis er sich leicht mit einer Gabel abziehen lässt. Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

232

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für einen kräftigeren Geschmack das Fischfilet 15 Minuten in der Gewürzmischung marinieren, bevor es gegrillt wird.Den Grill leicht einfetten, um ein Ankleben zu verhindern.Mit einer Seite gegrilltem oder gedämpftem Spargel servieren, für ein vollständiges Gericht.Frischen Seebarsch für das beste Ergebnis verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.