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Gegrillte Jakobsmuscheln aus Königsausternpilzen

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍄 4 Königsausternpilze
    • 🧈 30 g Butter
    • 🧄 2 EL gehackter Knoblauch
    • 1 grüner Chili

  • Gewürze

    • 3 EL Sojasauce
    • 1,5 EL Austernsauce
    • 1 EL Maissirup
    • 1 EL Mirin

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Königsausternpilze in 3-4 Scheiben.

2

Ritzen Sie beide Seiten der Pilzstücke mit einem Rautenmuster ein.

3

Mischen Sie Sojasauce, Austernsauce, Maissirup und Mirin, um die Marinade herzustellen.

4

Hacken Sie Knoblauch und grünen Chili und vermischen Sie sie.

5

Erhitzen Sie Butter in einer Pfanne und braten Sie die Pilze goldbraun an.

6

Geben Sie den gehackten Chili und Knoblauch in die Pfanne und braten Sie sie kurz an.

7

Gießen Sie die Marinade in die Pfanne und lassen Sie sie köcheln, bis die Pilze gut überzogen sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie die Pilze als Beilage oder Vorspeise für einen raffinierten Touch.Kombinieren Sie das Gericht mit gedämpftem Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie frische Pilze für die beste Textur und den besten Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.