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Gegrilltes BBQ-Fleischbrot

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Protein

    • 2 Pfund Hackfleisch vom Rind
    • 2 Pfund Schweinehackfleisch

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen trockene Semmelbrösel

  • Gemüse

    • 🧅 1 Tasse fein gehackte Zwiebeln

  • Andere

    • 🥚 1 Ei, geschlagen
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Teelöffel getrockneter Estragon
    • 🧂 1 Teelöffel Meersalz
    • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 🍖 ½ Tasse Barbecue-Sauce
    • ½ Tasse Ketchup

SCHRITTE

1

Heizen Sie einen Außen-Grill auf mittlere Hitze vor, reinigen Sie die Gitter und sprühen Sie sie mit einer Antihaft-Kochspray ein.

2

Vermischen Sie Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Ei, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Estragon, Meersalz und Pfeffer in einer Schüssel. Teilen Sie die Mischung in zwei Laibe.

3

Mischen Sie Barbecue-Sauce und Ketchup in einer kleinen Schüssel.

4

Legen Sie die Fleischlaibe auf das Grillgitter, verteilen Sie die Barbecue-Saucen-Mischung darüber und grillen Sie, bis die Innentemperatur 73°C erreicht hat.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

656

Kalorien

  • 46g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um eine genaue Innentemperatur von 73°C sicherzustellen.Um ein Ankleben zu verhindern, ölen Sie die Grillroste vor dem Kochen großzügig ein.Servieren Sie es mit gegrilltem Gemüse oder Kartoffelbrei für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.