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Grillmeister Hühnerflügel

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutat

    • 🍗 1,36 kg Hühnerflügel, an den Gelenken getrennt, die Flügelspitzen entfernt

  • Marinade

    • 🧂 120 ml Sojasauce
    • 120 ml italienisches Salatdressing

  • Sauce

    • 🧈 60 g Butter
    • 60 ml scharfe Pfeffersauce (z. B. Frank's RedHot), oder nach Geschmack
    • 🧂 1 Teelöffel Sojasauce

SCHRITTE

1

Hühnerflügel, Sojasauce und italienisches Dressing in einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel kombinieren; Hühnerflügel mit Marinade bestreichen, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen. Im Kühlschrank 4 Stunden bis über Nacht marinieren.

2

Einen Außen-Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen und das Gitter leicht einfetten.

3

Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen; rühren Sie die scharfe Pfeffersauce und Sojasauce ein, bis sie sich verbunden haben. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

4

Hühnerflügel aus der Marinade nehmen und trocken tupfen; übrig gebliebene Marinade entsorgen.

5

Auf dem vorgeheizten Grill ca. 25 bis 30 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Huhn goldbraun ist und innen nicht mehr rosa ist. Ein Sofort-Thermometer, nahe am Knochen eingeführt, sollte 74°C anzeigen.

6

Gegrillte Flügel in eine große Schüssel geben. Bereitete scharfe Buttersauce über die Flügel gießen; gut umrühren, bis alles gut bedeckt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

181

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Die Flügel über Nacht marinieren, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.Verwenden Sie ein Sofort-Thermometer, um sicherzustellen, dass die Flügel vollständig gegart sind.Mit Selleriestangen und Dip servieren für ein klassisches Paarungsgericht.Halten Sie die Flügel warm in einem Ofen mit niedriger Temperatur, falls sie später serviert werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.