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Grüne Bohnen mit Käse-Mac

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Würzung

    • 🧂 3 Esslöffel Salz
    • 🧂 2 Teelöffel koscheres Salz
    • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
    • 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
    • 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer
    • 1 Prise Muskatnuss

  • Gemüse

    • 450 g grüne Bohnen

  • Teigwaren

    • 450 g Macaroni

  • Milchprodukte

    • 🧈 1/2 Tasse ungesalzene Butter
    • 🥛 5 Tassen Milch
    • 450 g frisch geriebener Cheddar-Käse

  • Sonstiges

    • 1/2 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Dijon-Senf
    • 1/4 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Tasse frittierte Zwiebeln

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Bringen Sie 3 Liter stark gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und kochen Sie sie etwa 4 Minuten, bis sie gerade weich sind. Abkühlen lassen und in 1-Zoll-Stücke schneiden.

3

Fügen Sie die Macaroni ins kochende Wasser und kochen Sie diese 1 Minute weniger als auf der Verpackung angegeben. Abgießen und in eine große Schüssel geben.

4

Käsesauce zubereiten: Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, Mehl einrühren und einige Minuten kochen lassen. Kalte Milch hinzufügen, verrühren und köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Würzen, Dijon-Senf und Worcestershire-Sauce einrühren.

5

Hitze ausschalten und geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.

6

Grüne Bohnen zu den Macaroni in die Schüssel geben. Gießen Sie die Käsesauce über die Macaroni-Mischung und vermengen Sie gleichmäßig. In eine Auflaufform umfüllen.

7

Verteilen Sie die frittierten Zwiebeln gleichmäßig darüber und drücken Sie leicht. Backen, bis es heiß und gebräunt ist, etwa 30 Minuten.

8

Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

473

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für optimales Schmelzen und Geschmack.Blanchieren Sie die grünen Bohnen kurz, um ihre leuchtende Farbe und Textur zu erhalten.Drücken Sie die frittierten Zwiebeln leicht an, damit sie gleichmäßig haften und bräunen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.