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Griechisches Tzatziki

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 40 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🥛 1 (32 Unzen) Behälter mit natürlichem fettarmen Joghurt
  • Gemüse

    • 🥒 ½ englische Gurke mit Schale, gerieben
  • Früchte

    • 🍋 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
    • 🍋 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • Würzmittel

    • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Kräuter/Gewürze

    • 3 Esslöffel gehackte frische Dill
    • 🧂 1 Esslöffel Salz, oder nach Geschmack
    • 1 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Vermische Joghurt, geriebene Gurke, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch in einer großen Schüssel.

3

Füge Dill, Salz, Pfeffer und Zitronenschale hinzu; verrühre alles bis es glatt ist.

4

Gieße es in eine Servierschüssel. Garniere mit frischem Dill.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

22

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für eine dickere Konsistenz den Joghurt über Nacht mit einem Käsetuch abtropfen lassen.Tzatziki im Kühlschrank lagern für maximal 3 Tage zur bestmöglichen Frische.Wenn Sie einen stärkeren Knoblauchgeschmack bevorzugen, fügen Sie eine weitere Zehe hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.