Sterilisieren und trocknen Sie die Gläser für die Marmelade und legen Sie sie beiseite. Optional eine Spülmaschine verwenden. Neue Deckel werden für die besten Ergebnisse empfohlen.

Kombinieren Sie Traubensaft und Pektin in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Zum Kochen bringen und bei starker Blubberhitze eine Minute lang rühren. Rühren Sie den Zucker ein paar Minuten lang ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen.

Füllen Sie die heiße Marmelade mit einer Kelle in die Gläser, wobei Sie oben einen halben Zoll Platz lassen. Tupfen Sie die Ränder der Gläser mit einem sauberen, trockenen Tuch ab. Mit Deckel und Ring abdecken, um es zu versiegeln. Lassen Sie es 24 Stunden bei Raumtemperatur ruhen, dann kühlen Sie es im Kühlschrank. Die Marmelade kann bis zu einer Woche brauchen, um fest zu werden. Sobald sie fest ist, ist sie servierbereit.