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Omas Hühnernudelsuppe

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍜 2 ½ Tassen breite Eiernudeln
    • 1 Teelöffel Pflanzenöl
    • 12 Tassen Hühnerbrühe
    • 🧂 1 ½ Esslöffel Salz
    • 1 Teelöffel Geflügelgewürz
    • 🥬 1 Tasse gehackte Sellerie
    • 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebel
    • ⅓ Tasse Speisestärke
    • 💧 ¼ Tasse Wasser
    • 🍗 3 Tassen gewürfeltes, gekochtes Hühnerfleisch

SCHRITTE

1

Sammeln Sie die Zutaten.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie Eiernudeln und Öl hinzu und kochen Sie sie, bis die Nudeln weich sind, etwa 8 Minuten. Abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen.

3

Bringen Sie Brühe, Salz und Geflügelgewürz in einem Dutch Oven zum Kochen. Rühren Sie Sellerie und Zwiebeln ein; reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und köcheln Sie, bis das Gemüse weich ist, etwa 15 Minuten.

4

Mischen Sie Speisestärke und Wasser in einer kleinen Schüssel, bis die Stärke vollständig aufgelöst ist; rühren Sie diese Mischung nach und nach in die Suppe ein.

5

Rühren Sie Nudeln und Huhn ein und kochen Sie alles, bis es durchgewärmt ist, 2 bis 3 Minuten.

6

Heiß servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

147

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie geräuchertes Huhn für eine geschmackvollere Suppe.Kochen Sie die Nudeln separat, um zu verhindern, dass sie in der Suppe zu weich werden.Passen Sie Salz und Gewürze entsprechend Ihren Geschmackspräferenzen an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.