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Omas Backpulverkekse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 🧂 4 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ½ Tasse Pflanzenfett
    • 🥚 1 Ei
    • 🥛 ⅔ Tasse Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vor.

2

Sieben Sie Mehl, Zucker, Backpulver, Weinsteinbackpulver und Salz in eine Schüssel.

3

Verwenden Sie einen Teigschneider, um das Pflanzenfett in die Mehlmischung zu hacken, bis es wie grobe Krümel aussieht.

4

Verquirlen Sie Ei und Milch in einer separaten Schüssel und geben Sie die Milchmischung langsam in die Mehlmischung, während Sie rühren, bis der Teig feucht und gut vermischt ist. Löffeln Sie den Teig auf ein ungefettetes Backblech.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Kekse aufgegangen und goldbraun sind, 10 bis 12 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

173

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Den Teig nicht zu dünn ausrollen; Halten Sie ihn bei etwa 1/2 Zoll für fluffigere Kekse.Verwenden Sie kalte Milch und Fett, um blättrigere Kekse zu erhalten.Wenn Sie keinen Teigschneider haben, verwenden Sie zwei Messer in einer Kreuzbewegung, um dieselbe Textur zu erreichen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.