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CookGo
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Omas Snyders Haferkuchen

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 18 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Zutaten für den Basis-Kuchen

    • 1 Tasse Haferflocken
    • 💧 1 ¼ Tassen kochendes Wasser
    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🥚 2 Eier
    • 1 ⅓ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zutaten für das Guss

    • 🧈 6 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 1 ½ Tassen brauner Zucker, festgepackt
    • ¾ Tasse verdampfte Milch
    • 1 ½ Tassen Kokosflocken
    • 1 ½ Tassen gehackte Walnüsse
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Gießen Sie kochendes Wasser über die Haferflocken und lassen Sie es ruhen.

2

Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Fügen Sie die Eier hinzu und vermischen Sie gut.

3

Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss zusammen sieben. Mischen Sie es unter die Zucker-Ei-Mischung.

4

Fügen Sie Vanilleextrakt und eingeweichte Haferflocken-Mischung hinzu. Gut vermengen.

5

Gießen Sie den Teig in eine gefettete 9 x 13-Zoll-Backform.

6

Im vorgeheizten Ofen bei 350°F (175°C) für 30-40 Minuten backen.

7

Bereiten Sie den Guss zu, indem Sie geschmolzene Butter, braunen Zucker, verdampfte Milch, Kokosflocken, gehackte Walnüsse und Vanilleextrakt mischen.

8

Gießen Sie den Guss über den heißen Kuchen.

9

Stellen Sie den Kuchen für 5-10 Minuten unter den Grill, achten Sie darauf, dass der Belag nicht verbrennt.

10

Heiß servieren oder abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

405

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.Achten Sie beim Überbacken des Glasurens darauf, dass er nicht verbrennt.Die Verwendung von frischen Kokosflocken und Walnüssen kann den Geschmack der Glasur verbessern.Dieser Kuchen kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.