env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Goldene Süßkartoffel-Brownies

Kosten $6.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 24 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧈 1 Tasse ungesalzene Butter
    • 1 Tasse verpackter brauner Zucker
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 🥚 4 große Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockenzutaten

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Zusätze

    • 2 Tassen geschälte und fein geriebene Süßkartoffeln

  • Guss

    • 1 Tasse Puderzucker
    • 🧈 2 Esslöffel gesalzene Butter oder Margarine
    • 🥛 2 Esslöffel Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein.

2

Schlagen Sie in einer großen Schüssel die ungesalzene Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker glatt. Schlagen Sie die Eier einzeln ein, wobei Sie nach jedem gut schlagen. Rühren Sie die Vanille ein.

3

Vermischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel; rühren Sie es in die Buttermischung, bis alles vermengt ist. Heben Sie die geriebenen Süßkartoffeln unter.

4

Verteilen Sie den Teig in der vorbereiteten Backform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 30 Minuten.

5

In der Zwischenzeit mischen Sie Puderzucker, gesalzene Butter und Milch, bis alles glatt ist. Verteilen Sie es über den noch warmen Brownies; sie werden etwas von dem Guss aufsaugen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

221

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegane Version die Eier durch Leinsamenmehl und die Milch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.Stellen Sie sicher, dass der Guss aufgetragen wird, während die Brownies noch warm sind, um eine bessere Aufnahme zu gewährleisten.Verwenden Sie orangefarbene Süßkartoffeln für einen reicheren Farb- und Geschmacksgegensatz in Ihren Brownies.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.