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Ziegenkäseomelett

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Ei-Mischung

    • 🥚 2 Eier
    • 1 Teelöffel Wasser
    • 🧂 Salz, nach Geschmack
    • Pfeffer, nach Geschmack

  • Kochbasis

    • 🧈 1 Esslöffel Butter

  • Füllung

    • 2 Unzen Ziegenkäse, zerbröselt
    • 1 Esslöffel Schnittlauch, gehackt

SCHRITTE

1

In einer Schüssel Eier, Wasser, Salz und Pfeffer verquirlen, bis Eigelb und Eiweiß vollständig kombiniert sind und die Eier leicht und schaumig sind.

2

Butter in einer 8-Zoll-antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gießen Sie die Eier in die Pfanne und rühren Sie schnell für 20 bis 30 Sekunden, bis die Eier gerade beginnen fest zu werden.

3

Verteilen Sie die Eier in einer gleichmäßigen Schicht und lassen Sie sie kochen, bis sie gerade leicht unter dem gewünschten Zustand und glänzend sind. Senken Sie die Hitze auf mittel-niedrig, um das Braunwerden zu verhindern, falls nötig.

4

Bestreuen Sie die Mitte des Omeletts mit Ziegenkäse und etwa 2 Teelöffeln Schnittlauch. Falten Sie eine Seite über den Käse in der Mitte, gefolgt von der anderen Seite, sodass das Omelett in Dritteln gefaltet ist.

5

Auf einen Teller legen und mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen, bevor es serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

468

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 38g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie aromatisierten Ziegenkäse wie Knoblauch & Kräuter, Trüffel oder Tomate-Basilikum für zusätzlichen Geschmack.Stellen Sie sicher, die Hitze beim Kochen des Omeletts zu senken, um das Braunwerden zu vermeiden, wenn Sie eine weichere Textur bevorzugen.Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.