env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gnocchi-Mac-and-Cheese

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Milchprodukte & Käse

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 1/4 Tasse Schlagsahne
    • 1 Tasse verdampfte Milch oder Halbrahm
    • 🧀 1 Tasse geriebener scharfer Extra-Scharfer Cheddar-Käse
    • 2 Esslöffel Cheddar-Käsepulver

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 Esslöffel Allzweckmehl

  • Gewürze & Saucen

    • 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 1/2 Teelöffel Senf

  • Pasta

    • 12 Unzen Gnocchi

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Butter in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Mehlen einrühren, bis es glatt ist, und etwa 1 Minute kochen.

3

Sahne, verdampfte Milch, Worcestershire und Senf einrühren. Cheddar-Käse und Käsepulver einrühren und kochen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 2 Minuten. Bei Bedarf die Sauce mit extra verdampfter Milch in der Konsistenz anpassen.

4

Gnocchi einrühren; Mischung in eine kleine Auflaufform gießen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis es sprudelt, etwa 20 Minuten. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

688

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 61g
    Kohlenhydrate
  • 38g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie eine knusprigere Oberseite bevorzugen, bestreuen Sie etwas extra geriebenen Käse vor dem Backen darüber.Stellen Sie sicher, dass die Gnocchi fest aber weich sind, bevor Sie sie mit der Käsesauce vermischen.Das Hinzufügen einer Prise Muskatnuss zur Käsesauce kann den Geschmack verstärken.Übrig gebliebene Sauce kann vorsichtig auf dem Herd mit einem Spritzer Milch wieder erhitzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.