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Deutsche Schweinekoteletts mit Sauerkraut

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍖 8 Schweinekoteletts mit Mittelschnitt

  • Gemüse & Früchte

    • 2 Pfund Sauerkraut, abgetropft
    • 🍎 1 großer roter Apfel, gewürfelt
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt

  • Würzmittel & Gewürze

    • 1 Tasse brauner Zucker
    • 1 Esslöffel Kümmelsamen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Erhitzen Sie eine große antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Bräunen Sie die Schweinekoteletts auf beiden Seiten, etwa 5 Minuten pro Seite. Legen Sie die Koteletts in ein 9x13-Zoll-Backblech.

3

Mischen Sie Sauerkraut, Apfel, Zwiebel, braunen Zucker und Kümmelsamen in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist, und verteilen Sie das Sauerkrautgemisch über die Schweinekoteletts. Bedecken Sie das Gericht mit Alufolie.

4

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis das Schweinefleisch innen nicht mehr rosa ist, etwa 45 Minuten. Ein Fleischthermometer, das in die Mitte eines Koteletts eingeführt wird, sollte 145 Grad F (63 Grad C) anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

363

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, das Sauerkraut gut abzutropfen, um überschüssige Flüssigkeit im Gericht zu vermeiden.Für extra Geschmack können Sie die Schweinekoteletts vor dem Anbraten mit etwas Würze marinieren.Servieren Sie dazu Kartoffelpüree oder frisches Brot für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.