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Deutsche Schokoladen-Fudge

Kosten $12.5, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 80 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Base

    • 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
    • 12 (1 Unze) Stück deutsche Süßschokolade
    • 1 (7 Unzen) Glas Marshmallow-Creme

  • Syrup

    • 4 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 1 (12 Flüssigunzen) Dose verdampfte Milch
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz

  • Topping

    • 2 Tassen gehackte Pekannüsse

SCHRITTE

1

Vermischen Sie die Schokoladenstückchen, die deutsche Süßschokolade und die Marshmallow-Creme in einer großen Schüssel.

2

In einer schweren Pfanne den weißen Zucker, die Butter, die verdampfte Milch und das Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 6 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen.

3

Gießen Sie den heißen Sirup über die Schokoladenmischung. Mit einem Holzlöffel glatt rühren, dann die gehackten Pekannüsse hinzufügen und gut mischen.

4

Verteilen Sie die Mischung in eine gebutterte Auflaufform von 10x15 Zoll. Lassen Sie sie fest werden, dann in Quadrate schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

134

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Rühren Sie die Mischung während des Kochens ständig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne für bessere Ergebnisse beim Zubereiten des Sirups.Legen Sie die Form mit Backpapier aus, damit das Fudge leichter zu entnehmen ist, sobald es fest ist.Bewahren Sie das Fudge in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.