Knoblauchgarnelen-Aguachile
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $15
Knoblauchgarnelen-Aguachile
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Main
- 🌿 1/2 Tasse Korianderblätter
- 🧄 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- 🍋 1/3 Tasse Limettensaft
- 💧 1/3 Tasse Wasser
- 🧂 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 🍬 1/4 Teelöffel weißer Zucker
- 🐟 1/2 Pfund rohe Garnelen - geschält, sorgfältig entdarmt und bei Bedarf horizontal halbiert
- 🧅 1/3 Tasse rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 🥒 1 Tasse Gurke, in Scheiben geschnitten
SCHRITTE
Koriander, Knoblauch, Serrano-Chili, Limettensaft, Wasser, koscheres Salz, Pfeffer und Zucker in einem Mixer kombinieren; glatt mixen. Den Aguachile im Kühlschrank kaltstellen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden.
Garnelen, Gurke und rote Zwiebel in eine Schüssel geben. Aguachile hinzufügen, gut umrühren und die Garnelen in das Aguachile drücken, um sie zu bedecken. Abgedeckt für 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, bevor es serviert wird.
Aguachile mit Jalapenoscheiben und Koriander bestreuen, dann mit Tortilla-Chips servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
338
Kalorien
- 13gProtein
- 46gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Für extra Schärfe fügen Sie ein paar Scheiben mehr von Serrano-Chili hinzu.Sofort servieren für einen frischen, lebendigen Geschmack oder länger ziehen lassen für gut marinerte Garnelen.Servieren Sie dazu ein erfrischendes Getränk wie Margarita oder Eistee.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.