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Knoblauchpilze

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Primary

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 🍄 2 Pfund in Scheiben geschnittene frische Pilze
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 🍷 1 Tasse Rotwein

SCHRITTE

1

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pilze und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis die Pilze hellgolden sind und die Flüssigkeit verdampft ist, etwa 10 Minuten.

2

Basilikum einrühren. Die Hitze auf niedrig reduzieren und den Wein in die Pfanne gießen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Wein größtenteils verdampft ist.

3

Sofort als Beilage oder Vorspeise servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

130

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack einen kräftigen Rotwein wie Merlot oder Cabernet Sauvignon verwenden.Diese Pilze mit gegrilltem Steak oder geröstetem Brot kombinieren für eine ausgezeichnete Geschmackskombination.Um es vegan zu machen, Butter durch Olivenöl ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.