Fruchtiger Hühnersalat mit Estragon
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $10
Fruchtiger Hühnersalat mit Estragon
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $10
ZUTATEN
Protein
- 🍗 1 ½ Tassen gegrillte, hautlose, knochenlose Hähnchenschenkel, gehackt
Früchte
- 🍎 ½ roter Apfel - geschält, entkernt und gewürfelt
- 🍇 ½ Tasse halbierte grüne Trauben
Nüsse
- ⅓ Tasse geröstete, gehackte Pekannüsse
Gemüse
- 🧅 ¼ Tasse gewürfelte rote Zwiebel
- ¼ Tasse gewürfelter Sellerie
Gewürzsaucen
- ¼ Tasse Mayonnaise
- 🥛 ¼ Tasse fettarmer, natürlicher griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
Kräuter und Gewürze
- 2 Esslöffel gehackter frischer Estragon
- 🍋 1 Limette, abgeriebene Schale und Saft
- 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Huhn, Apfel, Trauben, Pekannüsse, rote Zwiebel und Sellerie in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Mayonnaise, Joghurt, Estragon, Dijon-Senf und Limettenschale und -saft in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Die Sauce unter die Hühnermischung rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
323
Kalorien
- 16gProtein
- 12gKohlenhydrate
- 24gFette
💡 Tipps
Auf einem Bett aus Grün servieren oder in ein Croissant für eine sättigendere Mahlzeit.Pekannüsse vorher rösten, um ihren Geschmack zu verbessern.Fettarmen Joghurt durch Vollfett- oder pflanzliche Alternativen basierend auf Ernährungsbedürfnissen ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.