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Frito Pie Auflauf

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 450 g gehacktes Rinderfleisch

  • Gemüse

    • 🧅 1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel

  • Flüssigkeiten

    • 🥣 1 ¼ Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Salzgehalt

  • Konservenwaren

    • 1 (425 g) Dose rote Kidneybohnen, abgetropft und gespült
    • 🍅 1 (425 g) Dose gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
    • 🌽 1 (425 g) Dose süßer Mais, abgetropft

  • Gewürze

    • 1 (28 g) Umschlag Taco-Gewürzmischung

  • Milchprodukte

    • 🧀 225 g scharfer Cheddar-Käse, gerieben, geteilt

  • Snacks

    • 🍟 2½ Tassen Maischips (z. B. Fritos)

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten. Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren und Zerteilen in kleinere Stücke mit einem Holzlöffel, bis es braun ist und fast gar ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich ist, etwa 4 Minuten.

3

Rühren Sie die Brühe, Kidneybohnen, gewürfelte Tomaten, Mais und Taco-Gewürzmischung ein. Lassen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze aufkochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und köcheln Sie, dabei gelegentlich umrühren, bis es etwas eingedickt ist, etwa 7 bis 10 Minuten. Vom Herd nehmen. Rühren Sie 1 Tasse des Cheddar-Käses ein.

4

Geben Sie die Fleischmischung in eine Auflaufform von 9x13 Zoll. Verteilen Sie sie gleichmäßig. Bedecken Sie sie mit dem restlichen Cheddar und den Maischips.

5

Backen Sie den Auflauf unbedeckt im vorgeheizten Ofen, bis die Mischung blubbert und der Käse geschmolzen ist und beginnt, braun zu werden, etwa 18 bis 20 Minuten. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

429

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzliche Schärfe fügen Sie gewürfelte Jalapeños oder zerstoßene rote Pfeffer in die Mischung ein.Servieren Sie mit Sauerrahm, Guacamole und Salsa für zusätzlichen Geschmack.Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.