Frijoles II
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 360 Min
- 4 Portionen
- $5
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ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 ½ Tassen trockene Pintobohnen
- 🍬 ½ Teelöffel weißen Zucker
- 🧄 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
- 🧅 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
- 🥓 2 Scheiben geräucherter Speck
- 💧 2 Tassen Wasser
- 🧂 Salz nach Geschmack
SCHRITTE
Die Bohnen, den Zucker, den Knoblauch, die Zwiebel und den Speck in einen Slow Cooker geben.
Das Wasser einfüllen, abdecken und auf hoher Stufe 6 Stunden kochen lassen.
2/3 der Flüssigkeit abgießen und den Speck entsorgen.
Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Bohnen zu einer groben Konsistenz zu zerdrücken.
Mit Salz abschmecken und heiß servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
320
Kalorien
- 17gProtein
- 47gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Die Bohnen über Nacht einweichen, für schnellere Garzeit und verbesserte Textur.Wenn Sie eine vegetarische Option bevorzugen, können Sie den Speck weglassen oder durch geräuchertes Paprikapulver für einen rauchigen Geschmack ersetzen.Verwenden Sie einen Handmixer für eine glattere Konsistenz, falls Sie eine Textur wie bei Brechbohnen bevorzugen.Servieren Sie mit frischen Tortillas oder verwenden Sie es als Füllung für Burritos oder Tacos.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.