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Gebratene Boursin-Bällchen

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 14 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Braten und Panieren

    • 1 Liter Rapsöl oder nach Bedarf
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 🥚 2 große Eier, geschlagen
    • 1 Tasse italienisch gewürzte Paniermehl
    • 2 Packungen Boursin Knoblauch und Feine Kräuter Käsebällchen

SCHRITTE

1

Öl in einer großen niederländischen Pfanne auf eine Tiefe von 5 cm gießen. Das Öl bei mittlerer Hitze auf 180 Grad F (90 Grad C) erhitzen.

2

Während das Öl erhitzt wird, 3 breite flache Schüsseln bereitstellen. Füllen Sie sie einzeln mit Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl.

3

Arbeiten Sie mit einer Handvoll Bällchen gleichzeitig: Tauchen Sie den Käse vorsichtig in das Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Tauchen Sie es in die Eier; lassen Sie überschüssiges Ei abtropfen. Wälzen Sie es im Paniermehl, um es zu überziehen. Legen Sie es auf ein kleines Randblech oder eine große Platte. Für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

4

Frittieren Sie die Boursin-Bällchen in Chargen, bis sie goldbraun sind, 30 Sekunden bis 1 Minute. Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Backblech ablegen. Mit den restlichen Bällchen wiederholen. Auf eine Platte legen und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Die panierten Bällchen einfrieren, um sicherzustellen, dass sie ihre Form behalten und gleichmäßig frittieren.Warm servieren, da die Textur des Käses direkt nach dem Frittieren am besten ist.Verwenden Sie ein Thermometer, um die Ölttemperatur für ein gleichmäßiges Garen zu überwachen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.