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Fruchtige Mascarpone-Tarte

Kosten $12, sparen $18

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Boden

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧈 1 Tasse Butter, weich gemacht
    • 🧂 ½ Tasse weißer Zucker

  • Füllung

    • 1 (8 Unzen) Paket Frischkäse, weich gemacht
    • 1 (8 Unzen) Behälter Mascarpone-Käse
    • 🧂 1 Tasse weißer Zucker
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ½ Teelöffel gemahlener Muskatnuss
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt

  • Belag

    • 🍓 2 Tassen in Scheiben geschnittene frische Erdbeeren
    • 2 Tassen frische Brombeeren
    • 3 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten

  • Glasur

    • 🧂 ½ Tasse weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Speisestärke
    • ¼ Tasse Wasser
    • 🍋 ½ Esslöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie 2 Tortenformen leicht ein.

2

Vermischen Sie Mehl, Butter und Zucker, um den Boden herzustellen. Drücken Sie ihn in die Böden der vorbereiteten Tortenformen.

3

Backen Sie die Böden, bis sie goldbraun sind, etwa 12 bis 15 Minuten, dann lassen Sie sie vollständig abkühlen.

4

Rühren Sie Frischkäse, Mascarpone-Käse, Zucker, Vanille, Muskatnuss und Zimt zu einer Füllung. Verteilen Sie diese über die abgekühlten Böden.

5

Legen Sie Erdbeeren, Brombeeren und Kiwis nach Belieben über die Füllung.

6

Mischen Sie Zucker und Speisestärke, dann kochen Sie es mit Wasser und Zitronensaft bei mittlerer Hitze, bis es eingedickt ist; lassen Sie die Glasur abkühlen.

7

Streichen Sie die abgekühlte Glasur über die mit Früchten belegten Torten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

391

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 43g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, bereiten Sie den Boden im Voraus zu und lagern Sie ihn bis zur Verwendung im Kühlschrank.Verwenden Sie saisonale Früchte für Variationen und erhöhte Frische.Für einen reichhaltigeren Geschmack fügen Sie der Füllung eine kleine Menge Orangen- oder Mandelaroma hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.