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Frischer Karotten-Soufflé

Kosten $7.5, sparen $12.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥕 1 ¾ Pfund Karotten, geschält und gehackt

  • Süßungsmittel

    • 🍚 1 Tasse weißen Zucker
    • 2 Teelöffel Puderzucker

  • Backtriebmittel

    • 🧂 1 ½ Teelöffel Backpulver

  • Aromen

    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 Esslöffel Allzweckmehl

  • Eier und Milchprodukte

    • 🥚 3 Eier, geschlagen
    • ½ Tasse Margarine, weich gemacht

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie sie, bis sie sehr weich sind, etwa 7 bis 10 Minuten. Abgießen und in eine große Schüssel umfüllen.

3

Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um warme Karotten mit Zucker, Backpulver und Vanilleextrakt glatt zu rühren. Vermischen Sie das Mehl, die Eier und die Margarine. Übertragen Sie alles in eine 2-Quart-Backform.

4

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist, etwa 1 Stunde. Vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

271

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für eine glattere Textur stellen Sie sicher, dass die Karotten vor dem Mischen vollständig weich sind.Sieben Sie den Puderzucker für eine polierte Präsentation.Fügen Sie eine Prise Zimt für zusätzliche Wärme im Geschmacksprofil hinzu.Dieses Gericht kann einen Tag im Voraus vorbereitet werden; bewahren Sie den Teig einfach im Kühlschrank auf und backen Sie ihn frisch, bevor Sie ihn servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.