In einer großen Plastiktüte das Mehl, den Parmesan-Käse, die Semmelbrösel, die Geflügelwürze, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, das Salz und den Pfeffer mischen. Schütteln, um alles zu vermengen.

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Wassertropfen sofort verdampft.

Tauchen Sie ein Hähnchenstück nach dem anderen in die Milch und legen Sie es dann in die Tüte mit der Panade. Schütteln, bis es vollständig überzogen ist.

Legen Sie das panierte Hähnchen in die Bratpfanne und fahren Sie mit dem restlichen Hähnchen fort.

Braten Sie, bis die Ränder braun sind, dann wenden und auf der anderen Seite braten, bis sie ebenfalls braun sind.