Filetsteaks mit reicher Balsamicoglasur

Name: Filetsteaks mit reicher Balsamicoglasur
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 (113 g) Filetsteaks; ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack; 🧂 Salz nach Geschmack; ¼ Tasse Balsamico-Essig; ¼ Tasse trockener Rotwein

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$20

Filetsteaks mit reicher Balsamicoglasur

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$20

ZUTATEN

Protein
- 2 (113 g) Filetsteaks
Gewürze und Würzung
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack
- 🧂 Salz nach Geschmack
Flüssigkeiten
- ¼ Tasse Balsamico-Essig
- ¼ Tasse trockener Rotwein

SCHRITTE

Zutaten zusammenstellen.

Beide Seiten der Steaks mit Pfeffer und Salz bestreuen.

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Steaks in der heißen Pfanne anbraten, bis sie auf beiden Seiten braun sind, etwa 1 Minute pro Seite.

Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und Balsamico-Essig sowie Rotwein hineingießen. Abdecken und 4 Minuten kochen lassen. Die Steaks wenden und mit der Sauce beträufeln; abdecken und weitere 4 Minuten kochen lassen.

Steaks auf zwei vorgewärmte Teller legen. Einen Esslöffel Glasur über jedes Steak geben und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

367

Kalorien

20g
Protein
6g
Kohlenhydrate
26g
Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Steaks vor dem Kochen Raumtemperatur erreichen, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.Servieren Sie dazu gedämpften Spargel und geröstete kleine rote Kartoffeln für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie hochwertigen Balsamico-Essig und trockenen Rotwein für den besten Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.