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Fettfreie Bohnenmus

Kosten $5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Tassen Dose schwarze Bohnen, geteilt
    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Teelöffel Pfeffer
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel flüssiges Raucharoma
    • 🧅 ¾ Tasse gewürfelte Zwiebel

SCHRITTE

1

Zerdrücke 2/3 Tasse der Bohnen in einer kleinen Schüssel zu einer glatten Paste; beiseite stellen.

2

Gib die restlichen Bohnen und das Wasser in einen mittelgroßen Topf über mittlerer Hitze. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis sie heiß sind. Rühre Knoblauch, Pfeffer, Salz und flüssiges Raucharoma ein.

3

Rühre die Bohnenpaste unter die ganzen Bohnen, bis sie gut vermischt sind. Füge die Zwiebel hinzu und köchle weiter, bis die Zwiebel leicht gar ist, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

134

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Verwende frisch gehackten Knoblauch für einen intensiveren Geschmack.Passe Salz und flüssiges Raucharoma nach Belieben an.Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, für bis zu 3 Tage.Serviere mit warmen Tortillas, über Reis oder als Dip mit Gemüse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.