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Hühner-Parmesan der Bäuerin

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 17 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Soßen und Flüssigkeiten

    • 2 Tassen Spaghetti-Sauce
    • 🥚 1 Eiweiß
    • 1 Esslöffel Wasser

  • Trockene Zutaten

    • 1/2 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Tasse trockene Semmelbrösel
    • 🧀 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Proteine

    • 🍗 4 (4 Unzen) Haut- und Knochenlose Hähnchenbrusthälften - auf 1/4 Zoll Dicke geklopft

  • Käse

    • 🧀 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

  • Andere

    • Butteraroma-Kochspray

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450°F (230°C) vor. Gießen Sie die Spaghetti-Sauce in einen Topf über niedriger Hitze.

2

Vermischen Sie das Eiweiß und das Wasser in einer flachen Schale, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Verteilen Sie das Mehl auf einem Teller. In einer anderen flachen Schale mischen Sie die Semmelbrösel, den Parmesan-Käse, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

3

Tauchen Sie die Hähnchenbrüste in das Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Tauchen Sie sie dann in die Eiweiß-Mischung und pressen Sie sie vorsichtig in die gewürzten Brösel. Lockere Brösel abschütteln und beide Seiten der Hähnchenbrüste mit Kochspray besprühen.

4

Legen Sie die Hähnchenbrüste auf ein Backblech mit Antihaftbeschichtung und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 10 bis 12 Minuten.

5

Aus dem Ofen nehmen, mit Mozzarella-Käse bestreuen und weitere 1 bis 2 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und beginnt, braun zu werden.

6

Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren mit heißer Spaghetti-Sauce.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

486

Kalorien

  • 40g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, marinieren Sie das Huhn in ein wenig Zitronensaft und Olivenöl für mehr Geschmack.Verwenden Sie frische Kräuter anstelle von getrockneten für ein aromatischeres und geschmackvolleres Gericht.Für eine glutenfreie Variante können Sie normale Semmelbrösel und Mehl durch glutenfreie Alternativen ersetzen.Servieren Sie dazu einen Beilagensalat für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.