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Familienliebling-Spinat-Artischocken-Dip

Kosten $7.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • ½ Tasse Halb-und-Halb
    • 🧀 3 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

  • Gemüse

    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 1 kleine rote Paprika, gehackt
    • 2 (10 Unzen) Pakete gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
    • 1 (14 Unzen) Dose Artischockenherzen in Wasser, abgetropft und gehackt

  • Grundausstattung Küche

    • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
    • 1 Prise Italienische Gewürzmischung, oder nach Geschmack
    • 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🍷 ½ Tasse trockener Weißwein
    • 🥣 1 Tasse Hühnerbrühe aus der Dose

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl und Butter zusammen in einem Topf. Kochen Sie Knoblauch, Zwiebeln und rote Paprika in der heißen Öl-Mischung unter Rühren, bis die Zwiebel leicht transparent ist, etwa 5 Minuten; mit italienischen Kräutern würzen und weitere 2 Minuten kochen und rühren. Streuen Sie Mehl über die Zwiebelmischung; rühren Sie um, um es zu vermengen.

2

Schlagen Sie Weißwein in die Zwiebelmischung; bringen Sie es zum Köcheln und kochen Sie, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, 7 bis 10 Minuten.

3

Gießen Sie Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Rühren Sie Halb-und-Halb in die Mischung, kochen Sie, bis es gerade beginnt zu blubbern, und rühren Sie Spinat, Artischocken und Mozzarella-Käse in die Mischung; kochen und rühren Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

158

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für Partys warm in einem kleinen Slow Cooker oder Fonduetopf halten.Für eine alkoholfreie Version ersetzen Sie den Weißwein durch zusätzliche 1/2 Tasse Hühnerbrühe.Servieren Sie mit knusprigem Brot, Tortilla-Chips oder geschnittenem frischem Gemüse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.