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CookGo
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Familienliebling Glutenfreier Möhrenkuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • basic

    • Kochspray
    • 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • ½ Tasse Canolaöl
    • ½ Tasse Apfelmus
    • 🥚 3 große Eier
    • 2 Tassen glutenfreies Universalbackmehl
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 🥕 1 Pfund Karotten, geschält und gerieben

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Sprühen Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit Kochspray ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.

2

Vermischen Sie Zucker, Öl, Apfelmus und Eier in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie Mehl, Zimt, Backpulver, Vanilleextrakt und Muskatnuss unter; gut mischen. Rühren Sie die geriebenen Karotten ein und gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 40 bis 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

295

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische, fein geriebene Karotten für die beste Textur und Süße.Für eine milchfreie Version verwenden Sie Kokosöl statt Canolaöl.Verzieren Sie mit Frischkäseglasur oder Puderzucker für zusätzlichen Pfiff.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.