Auberginenpfanne
Kosten $6.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $6.5
Auberginenpfanne
Kosten $6.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $6.5
ZUTATEN
Gemüse
- 🍆 2 Auberginen, geschält und gewürfelt
- 🥒 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 🧅 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 🍅 2 Tassen Kirschtomaten
Würzmittel
- 3 Esslöffel italienisches Salatdressing, fettarm
Getreide
- 🍚 2 Tassen gekochter brauner Reis
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
Aubergine, Zucchini, grüne Paprika, Zwiebeln und Salatdressing in eine Pfanne geben.
Leicht umrühren und bei niedriger Hitze weich kochen.
Kirschtomaten einrühren und weitere 3-5 Minuten kochen.
Über den gekochten braunen Reis servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
238
Kalorien
- 7gProtein
- 51gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frisches und festes Gemüse für die beste Textur.Rühren Sie kontinuierlich beim Kochen, um ein Anbrennen des Gemüses zu vermeiden.Ersetzen Sie braunen Reis durch Quinoa oder Blumenkohlreis für Variation.Fügen Sie eine Handvoll frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie als Garnierung hinzu.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.