Eierpunsch (mit Rum versetzt)

Name: Eierpunsch (mit Rum versetzt)
Total time: 720 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 🥚 12 Eier, getrennt; 🧂 3 Tassen weißen Zucker, geteilt; 16 Flüssigunzen dunkler Rum (z. B. Captain Morgan® Spiced Rum); 1 Teelöffel gemahlener Muskatnuss; 2 Tassen Schlagsahne; 1 Quart Halb-und-Halb

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

720 Min
16 Portionen
$15

Eierpunsch (mit Rum versetzt)

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

720 Min
16 Portionen
$15

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥚 12 Eier, getrennt
- 🧂 3 Tassen weißen Zucker, geteilt
- 16 Flüssigunzen dunkler Rum (z. B. Captain Morgan® Spiced Rum)
- 1 Teelöffel gemahlener Muskatnuss
- 2 Tassen Schlagsahne
- 1 Quart Halb-und-Halb

SCHRITTE

Sammle alle Zutaten.

Vermische Eidotter, 2 Tassen Zucker, Rum und Muskatnuss in einer großen Schüssel. Mit Plastikfolie abdecken und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank 'reifen' lassen.

Schlage Eiweiß und restliche 1 Tasse Zucker in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis feste Spitzen entstehen.

Hebe die Schlagsahne unter. Hebe dann die Eidottermischung unter. Schlage das Halb-und-Halb unter, bis alles gut vermischt ist.

Gib es in verschließbare Gläser oder Behälter, kühl es im Kühlschrank und schüttle es vor dem Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

445

Kalorien

7g
Protein
41g
Kohlenhydrate
22g
Fette

💡 Tipps

Kalt servieren für maximales Aroma.Erwägen Sie, vor dem Servieren eine Prise Muskatnuss darüber zu streuen.Für eine nicht-alkoholische Version den Rum weglassen und einen Spritzer Vanilleextrakt für Geschmack hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.