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Eierlikör-Snickerdoodles

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Keksbasis

    • 🧂 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • ½ Tasse Fett (Backfett)
    • 🥚 2 Eier
    • ½ Teelöffel Rumextrakt
    • ½ Teelöffel Brandyextrakt
    • 🌾 2 ¾ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Topping

    • ✨ ¼ Tasse farbiger Zucker
    • 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2

Schlagen Sie Zucker, Butter, Fett, Eier, Rumextrakt und Brandyextrakt in einer großen Schüssel glatt. Rühren Sie Mehl, Weinsteinbackpulver, Backpulver und Salz ein; mischen Sie, bis der Teig gerade kombiniert ist.

3

Mischen Sie farbigen Zucker und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel.

4

Formen Sie den Teig zu 1 1/4-Zoll-Kugeln; bestreichen Sie sie mit der farbigen Zuckermischung und legen Sie sie 2 Zoll voneinander entfernt auf ungeölte Backbleche.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder anfangen knusprig zu werden, 8 bis 10 Minuten. Kühlen Sie auf dem Backblech für 1 Minute ab, bevor Sie die Kekse auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen nehmen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

94

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Butter in Zimmertemperatur für leichteres Mischen.Für extra festlichen Geschmack, streuen Sie eine Prise Zimt oben drauf, bevor Sie backen.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche auf, um die Frische zu erhalten.Kühlen Sie den Teig im Kühlschrank, wenn er zu klebrig wird.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.