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Rezept für Ei-Thunfisch-Pfannkuchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐟 150g Thunfisch aus der Dose
    • 🥚 2 Eier
    • 🧅 1/2 Zwiebel, fein gehackt
    • 🧅 10cm weißer Teil der Frühlingszwiebel
    • 🥕 1/3 Karotte, fein gehackt
    • 🍄 150g Enoki-Pilze
    • 🧂 Prise Salz
    • Kleine Menge Pfeffer
    • 2 EL Maisstärke

SCHRITTE

1

Entfernen Sie die Basis der Enoki-Pilze, spülen Sie sie leicht ab und schneiden Sie sie in 1-2 cm große Stücke.

2

Hacken Sie Zwiebel, Frühlingszwiebel und Karotte fein, damit sich die Mischung gut bindet.

3

Gießen Sie das Öl aus der Thunfischdose mit einem Sieb ab.

4

Vermischen Sie das gehackte Gemüse, den abgetropften Thunfisch, die Eier, das Salz, den Pfeffer und die Maisstärke in einer Schüssel.

5

Erhitzen Sie eine Pfanne mit Kochöl und geben Sie die Mischung portionsweise in die Pfanne.

6

Auf mittlerer Flamme backen, bis beide Seiten goldbraun sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit einer Dippsauce wie Sojasauce oder Chilisauce für zusätzlichen Geschmack.Machen Sie kleinere Portionen für ein leichteres Wenden und eine bessere Präsentation.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie in einer Pfanne für die beste Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.