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Ei-Dropsuppe (Besser als Restaurantqualität!)

Kosten $2.5, sparen $7.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Portionen
  • $2.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 1 Tasse Hühnerbrühe
    • 1/4 Teelöffel Sojasauce
    • 1/4 Teelöffel Sesamöl
    • 2 Teelöffel Wasser
    • 1 Teelöffel Maisstärke
    • 🥚 1 großes Ei, geschlagen

  • Optionale Zusätze

    • 1 Tropfen gelber Lebensmittelfarbstoff
    • 1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
    • 1/8 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gehackte frische Schnittlauch

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Kombiniere Hühnerbrühe, Sojasauce und Sesamöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen.

3

Rühre Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel glatt, bis die Maisstärke aufgelöst ist; in die kochende Brühe gießen. Rühre den Lebensmittelfarbstoff ein.

4

Gieße langsam das geschlagene Ei ein, dabei ständig rühren; würze mit weißem Pfeffer und Salz.

5

Heiß servieren, garniert mit frischem Schnittlauch. Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

97

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Das Hinzufügen von Sesamöl verstärkt den Geschmack erheblich, überspringe es nicht.Für eine dickere Suppenkonsistenz muss die Maisstärke vollständig im Wasser aufgelöst werden, bevor sie hinzugefügt wird.Frischer Schnittlauch kann bei Bedarf durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.