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Einfaches Hähnchen Cacciatore für Wochentage

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍗 3 (8 Unzen) Hähnchenkeulen mit Knochen und Haut

  • Back- und Kochzutaten

    • ⅔ Tasse Allzweckmehl

  • Öle

    • ¼ Tasse Olivenöl

  • Gemüse

    • 1 mittelgroße grüne Paprika, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
    • 🧅 ½ kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten

  • Gewürze und Würzungen

    • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
    • ¼ Teelöffel Chiliflocken
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Saucen & flüssige Zutaten

    • 1 (32 Unzen) Glas geröstete rote Paprika und Knoblauch-Tomatensauce
    • 💧 1 ½ Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Tauchen Sie die Hähnchenteile in Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.

2

Erhitzen Sie das Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie das Huhn hinzu und bräunen Sie es gut, 4 bis 5 Minuten pro Seite. Entfernen Sie das Huhn aus der Pfanne und legen Sie es beiseite. Gießen Sie den größten Teil des Öls aus der Pfanne ab, lassen Sie etwa 1/8 Zoll übrig.

3

Fügen Sie die Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Braten Sie alles 2 Minuten lang an, dabei ständig rühren.

4

Gießen Sie die Spaghettisauce ein und fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Mischung etwas zu verdünnen; die Sauce wird beim Kochen andicken. Rühren Sie gut um und fügen Sie das Huhn zur Sauce. Löffeln Sie die Sauce über das Huhn, um es zu bedecken und bringen Sie es zum Köcheln.

5

Decken Sie die Pfanne ab, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie das Huhn, wobei Sie es oft wenden und den Boden der Pfanne abschaben, bis das Huhn am Knochen nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, ungefähr 40 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

724

Kalorien

  • 38g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 41g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es über Reis oder Pasta für eine komplette Mahlzeit.Garnieren Sie mit frisch geriebenem Parmesan für zusätzlichen Geschmack.Für ein schärferes Gericht erhöhen Sie die Menge der Chiliflocken.Verwenden Sie knochenlose Hähnchenschenkel für eine schnellere Garzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.