Einfache vegetarische Mais-Chowder
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Portionen
- $10
Einfache vegetarische Mais-Chowder
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Portionen
- $10
ZUTATEN
Gemüse
- 🧅 ¼ Tasse gewürfelte Zwiebel
- ½ Tasse gewürfelte Sellerie
- 2 Esslöffel geriebene Karotte
Milchprodukte
- 🧈 6 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Halb-und-Halb-Sahne
- 🥛 ¾ Tasse fettarme Milch
Konserven
- 2 (14,5 Unzen) Dosen Gemüsebrühe
- 2 (15 Unzen) Dosen Sahnekorn
- 1 (15 Unzen) Dose Ganzer Mais, abgetropft
Gewürze
- ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 🧂 1 Prise Salz
Grundnahrungsmittel
- 6 Esslöffel Allzweckmehl
SCHRITTE
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Zwiebeln und Sellerie 3 Minuten in Butter kochen. Mehl einrühren und weitere 6 Minuten kochen, bis es hellbraun ist. Brühe einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Sahnekorn, ganzer Mais, Karotte, Halb-und-Halb-Sahne, Milch, Muskatnuss, Pfeffer und Salz einrühren. Bei niedriger Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
390
Kalorien
- 9gProtein
- 56gKohlenhydrate
- 18gFette
💡 Tipps
Für eine dickere Chowder, erhöhen Sie die Menge an Mehl leicht während der Zubereitung.Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch für die Garnitur hinzu, um den Geschmack zu verbessern.Diese Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und sanft bei niedriger Hitze wieder aufgewärmt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.