Einfache Tortellini-Suppe
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 Portionen
- $15
Einfache Tortellini-Suppe
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 Portionen
- $15
ZUTATEN
Gemüse
- 🧅 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
- 1 Zucchini, gehackt
Milchprodukte & Käse
- 🧀 ½ Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse
Pasta
- 225 Gramm Käse-Tortellini
Konserven
- 2 (410 Gramm) Dosen Hühnerbrühe
- 🍅 1 (794 Gramm) Dose zerdrückte Tomaten
- 1 (312 Gramm) Dose weiße Mais, nicht abgetropft
Gewürze & Sonstiges
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 🍷 ¼ Tasse Rotwein
- 🍬 1 Esslöffel weißer Zucker
- 1 Esslöffel italienische Gewürzmischung
- 1 Prise scharfe Pfeffersauce
SCHRITTE
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebel, Zucchini und Knoblauch hinzu; kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 3 Minuten.
Rühren Sie die Hühnerbrühe, die zerdrückten Tomaten, den Rotwein, den Zucker, die italienischen Gewürze und die scharfe Pfeffersauce ein; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren. Mais und Parmesan-Käse einrühren; 30 Minuten köcheln lassen.
Tortellini einrühren; köcheln lassen, bis die Tortellini weich sind, etwa 10 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
218
Kalorien
- 9gProtein
- 33gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Servieren Sie es mit Knoblauch-Käse-Brot und einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.Sie können die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen, um es komplett vegetarisch zu machen.Einfrieren Sie übrig gebliebene Portionen in portionsgerechten Behältern für eine einfache Mahlzeitenplanung.Für extra Schärfe mehr scharfe Pfeffersauce oder rote Pfefferflocken hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.