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Einfaches süß-saures Huhn

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Protein

    • 🍗 450 g haut- und knochenlose Hähnchenbrusthälften, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

  • Kochöle

    • 3 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt

  • Gemüse

    • 3 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten
    • 2 grüne Paprika, gewürfelt
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt

  • Soßenzutaten

    • ½ Tasse Ketchup
    • 🍋 ½ Tasse Zitronensaft
    • 🍍 ½ Tasse zerstoßene Ananas mit Sirup
    • ⅓ Tasse brauner Zucker, fest verpackt

SCHRITTE

1

Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen. Das Huhn in der Mehlmischung wälzen, um es zu überziehen.

2

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Huhn hinzufügen; kochen und rühren, bis es nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, 8 bis 10 Minuten. Auf einen Teller geben.

3

Den restlichen Esslöffel Öl in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sellerie, Paprika und Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis sie leicht weich sind, etwa 5 Minuten.

4

In der Zwischenzeit Ketchup, Zitronensaft, Ananas mit Sirup und braunen Zucker in einer Schüssel verquirlen.

5

Das Huhn zurück in die Pfanne geben, die Ananasmischung eingießen und zum Kochen bringen. Huhn und Gemüse in der Sauce kochen und rühren, bis alles durchgewärmt ist, 2 bis 3 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

421

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 49g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Ananas für eine natürlichere Süße.Servieren Sie es über gedämpftem weißem oder braunem Reis für ein komplettes Gericht.Für extra Geschmack fügen Sie einen Spritzer Sojasauce zur Saucenmischung hinzu.Dieses Gericht kann im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden, was es ideal für die Mahlzeitenplanung macht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.