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Einfaches Rindfleisch-Stroganoff im Slow Cooker

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 1 ½ Pfund gewürfeltes Rindfleisch für Eintopf

  • Gewürze

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Schwarzer Pfeffer gemahlen nach Geschmack
    • 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Würfel Rinderbrühe

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 🍄 1 (8 Unzen) Packung frische Champignons in Scheiben geschnitten
    • ½ Tasse frischer gehackter Petersilie

  • Grundzutaten

    • 1 (10,75 Unzen) Dose Kondenssuppe mit Champignons
    • 💧 ¼ Tasse Wasser
    • 🍷 ½ Tasse Rotwein
    • 1 Esslöffel Maisstärke
    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🥛 1 (8 Unzen) Behälter Sauerrahm
    • 🧀 4 Unzen Frischkäse

SCHRITTE

1

Verteilen Sie das Rindfleisch für den Eintopf am Boden des Slow Cooker; würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Schichten Sie die Zwiebeln über das Fleisch. Gießen Sie die Champignoncremesuppe und Wasser über das Fleisch; fügen Sie Schnittlauch, Knoblauch, Worcestershire-Sauce und Rinderbrühwürfel hinzu.

2

Vermischen Sie Rotwein, Speisestärke und Mehl in einer kleinen Schüssel; gießen Sie diese Mischung über die Zutaten im Slow Cooker.

3

Kochen Sie auf niedriger Stufe für 6 bis 7 Stunden.

4

Rühren Sie Sauerrahm, Pilze, Frischkäse und Petersilie in die Fleischmischung; kochen Sie noch 1 Stunde weiter.

5

Servieren Sie es über Pasta.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

394

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Für eine dickere Sauce lassen Sie das Stroganoff einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.Fügen Sie mehr Worcestershire-Sauce oder zusätzliche Gewürze nach Geschmack hinzu.Servieren Sie es über heiße, gebutterte Bandnudeln oder Kartoffelpüree für eine sättigendere Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.