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Einfacher Topfbraten

Kosten $20, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Main

    • 1,8 kg Knochenloses Chuck-Bratenstück
    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 1 (28 g) Packung Trocken-Zwiebel- und Pilzsuppenmischung
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 🥔 3 Kartoffeln, geschält und gehackt
    • 🥬 2 Stangen Sellerie, gehackt
    • 🥕 2 Karotten, gehackt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Ritzen Sie den Braten oben und an den Seiten ein und legen Sie ihn in einen mittelgroßen Ofenbeutel. Wasser, Suppenmischung und Worcestershire-Sauce vermengen; über den Braten gießen. Legen Sie das Gemüse um das Fleisch herum. Platzieren Sie den Ofenbeutel auf einem Bräter.

3

Stellen Sie den Braten in den Ofen und reduzieren Sie die Hitze sofort auf 300 Grad F (150 Grad C). Backen Sie für 1 1/2 Stunden für mittel bis gut durchgebraten, oder passen Sie die Zeit für den gewünschten Garpunkt an.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

550

Kalorien

  • 39g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Braten mindestens 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn aufschneiden, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.Für zusätzlichen Geschmack den Braten in einer Pfanne vor dem Einlegen in den Ofenbeutel anbräunen.Servieren Sie dazu knuspriges Brot, um die würzige Sauce aufzusaugen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.