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CookGo
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Einfacher, unkomplizierter gebackener Lachs

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fisch

    • 🐟 ½ Pfund lachsfilet ohne Gräten

  • Würzung

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
    • 1 Esslöffel Zitronenpfeffer-Würzung
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Legen Sie das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf ein großes Stück Alufolie.

2

Beträufeln Sie den Lachs mit Olivenöl und Balsamico-Essig. Bestreuen Sie ihn mit Zitronenpfeffer, Zitronensaft und Salz. Falten Sie die Folie über dem Filet nach oben und formen Sie ein Zelt. Rollen Sie die Oberseite herunter, um den Lachs in Folie zu versiegeln. Übertragen Sie ihn auf ein Backblech.

3

Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen, bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt, etwa 15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

251

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Legen Sie das Backblech mit Folie aus, um die Reinigung noch einfacher zu gestalten.Servieren Sie den Lachs mit gedünstetem Gemüse oder über Salatblättern, um eine ausgewogene Mahlzeit zu schaffen.Vermeiden Sie es, den Lachs zu lange zu backen, damit er saftig und geschmackvoll bleibt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.