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Einfache Mini-Quiches

Kosten $8, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥓 6 Scheiben Speck, gehackt
    • 🥚 3 große Eier
  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 1 ½ Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • Milchprodukte

    • 🧀 2 Tassen geriebener American Käse
  • Andere

    • ¾ Tasse Buttermilch-Backmischung

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie zwei Mini-Muffinbleche ein.

2

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den gehackten Speck und die Zwiebeln etwa 5 Minuten lang braten oder bis der Speck knusprig ist. Abgießen und beiseite stellen.

3

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier verquirlen und Backmischung, Petersilie, geriebenen Käse, den gebratenen Speck und die Zwiebeln unterrühren. Gut vermischen.

4

Die Mischung in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseiten leicht gebräunt sind, etwa 10 bis 15 Minuten. Die Miniquiches im Blech abkühlen lassen, bevor man sie vorsichtig mit einem kleinen Messer oder Spatel herausnimmt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

95

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Passen Sie das Rezept an, indem Sie andere Zutaten wie Spinat, Pilze oder Paprika hinzufügen.Um Zeit zu sparen, können Sie fertig geriebenen Käse oder vorgeschnittene Zwiebeln verwenden.Miniquiches können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt oder für eine längere Aufbewahrung eingefroren werden.Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat als schnelle und einfache Brunchoption.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.