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Einfaches mediterranes gebackenes Hähnchenbrustfilet

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍗 2 (8 Unzen) hautlose, knochenfreie Hähnchenbrust

  • Würzungen

    • 🧂 Salz
    • 🧂 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🌿 ½ Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🌿 ¼ Teelöffel getrockneter Thymian

  • Flüssigkeiten

    • ¼ Tasse Olivenöl
    • 🍋 ¼ Tasse frisch gepresster Zitronensaft

  • Aromen

    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

SCHRITTE

1

Hähnchenbrüste auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel oder einen verschließbaren Behälter legen. Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano und Thymian in einer kleinen Schüssel vermengen und die Marinade über die Hähnchenbrüste gießen. Bei Raumtemperatur 10 Minuten marinieren.

2

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Ein Ofenrost etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt platzieren.

3

Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen und die Marinade darüber gießen.

4

Hähnchen im mittleren Einschub des vorgeheizten Ofens backen, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, 35 bis 45 Minuten, je nach Dicke.

5

Die Auflaufform auf den oberen Rost schieben und das Hähnchen grillen, bis es gut gebräunt ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

501

Kalorien

  • 47g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie das Huhn länger marinieren - bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.Kombinieren Sie dieses Gericht mit einem griechischen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.Überprüfen Sie immer die Innentemperatur des Huhns; sie sollte 165°F (74°C) erreichen, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten.Wenn Sie knusprigere Hühnerhaut bevorzugen, lassen Sie den Grillvorgang etwas länger, aber achten Sie darauf, dass es nicht verbrennt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.