Einfaches irisches Colcannon
Kosten $6, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $6
Einfaches irisches Colcannon
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Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $6
ZUTATEN
Gemüse
- 🥔 2 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 🥬 1 Kopf Kohl, gehackt
- 🧅 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
Milchprodukte
- 🧈 ¼ Tasse Butter, weich gemacht
- 🥛 ½ Tasse Halb-und-Halb-Sahne
Gewürze
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Kartoffeln, Kohl und Frühlingszwiebeln in einen großen Topf geben; mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 20 Minuten.
Das Gemüse abgießen und in eine große Schüssel geben. Kartoffeln und Gemüse mit der Butter mit einer Gabel zerdrücken, dabei allmählich die Halb-und-Halb-Sahne hinzugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
272
Kalorien
- 7gProtein
- 42gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Den Geschmack mit optionalen Speckstückchen oder Cheddar-Käse verbessern.Achten Sie darauf, gründlich zu zerdrücken, aber lassen Sie eine grobe Konsistenz für mehr Textur.Für eine vegane Version Butter und Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.