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Einfaches Eiweiß-Omelett

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧅 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
    • 2 Esslöffel gehackte grüne Paprika
    • 🍄 2 Esslöffel gehackte Pilze
    • 🥚 1 (32 Unzen) Behälter gekühltes pasteurisiertes Eiweißersatz

  • Gewürze

    • 🧂 Salz (nach Geschmack)
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

  • Andere

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Besprühen Sie eine 9x5-Zoll große, ofenfeste oder mikrowellengeeignete Kastenform mit Kochspray. Streuen Sie Zwiebel, grüne Paprika und Pilze in die Form und heben Sie sie leicht mit einer Gabel an, um alles zu vermischen. Würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer, dann gießen Sie die Eiweiße hinein.

2

In der Mikrowelle bei höchster Stufe für 3 Minuten erhitzen. Nehmen Sie die Form heraus und rühren Sie die gegarten Eiweiße von den Seiten in die restlichen Zutaten; weitere 3 Minuten bei höchster Stufe kochen.

3

Falls das Omelett oben noch etwas flüssig ist, schneiden Sie es in Stücke und drehen Sie diese in der Kastenform um; weitere 30 Sekunden bei höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack anpassen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

128

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Passen Sie Ihr Omelett an, indem Sie andere Gemüsesorten wie Spinat oder Tomaten hinzufügen.Um mehr Geschmack hinzuzufügen, können Sie vor dem Erhitzen in der Mikrowelle etwas geriebenen Käse darüber streuen.Für eine fluffigere Textur schlagen Sie die Eiweiße mit einer Gabel auf, bevor Sie sie in die Pfanne gießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.