env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Einfaches Schoko-Zucchini-Brot

Kosten $7.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 20 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 2 Tassen weißen Zucker
    • 🥚 3 große Eier
    • 1 Tasse Pflanzenöl
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätzliche Mischungen

    • 2 Tassen geriebener Zucchini
    • 1 Tasse gehackte Walnüsse
    • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie zwei 9x5-Zoll-Kastenformen leicht ein.

2

Mehl, Kakao, Zimt, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen; gut mischen.

3

Zucker und Eier in einer separaten Schüssel vermengen; bis zur gut vermischten Konsistenz schlagen. Öl und Vanille hinzufügen; bis zur Kombination schlagen. Zucchini unterrühren.

4

Mehlmischung hinzufügen; nur so lange rühren, bis sie feucht ist. Nüsse und Schokoladenstückchen unterrühren.

5

Gleichmäßig in die vorbereiteten Kastenformen füllen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 55 bis 60 Minuten.

7

Brot in den Formen 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

339

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, überschüssige Feuchtigkeit aus dem geriebenen Zucchini zu drücken, um zu vermeiden, dass das Brot zu dicht wird.Sie können Walnüsse durch Pekannüsse oder Mandeln ersetzen, wenn Sie möchten.Lagern Sie Reste fest in Plastik oder Alufolie eingewickelt, um die Feuchtigkeit zu erhalten.Für einen intensiveren Schokoladengeschmack verwenden Sie dunkle Schokoladenstückchen anstelle von halbsüßen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.